眉州东坡早餐品种有哪些
1、到眉州东坡吃早餐，有黑米粥、豆沙包、白菜拌木耳和小笼牛肉，还有小笼牛肉、黑米粥和鸡蛋羹。
3、花钱不多，贵族享受！！！
眉州东坡正宗梅干菜包子的做法
1、主料：猪肉馅1000克、梅干菜300克
2、配料：鲜姜30克、葱100克
3、调料：盐10克、胡椒粉1克、味精4克、生抽酱油60克、老抽酱油15克、花椒水500克、香油10克、熟植物油100克
4、面皮用料：清水500克、干酵母10克、面粉1000克
5、选用净梅干菜300克，反复淘洗3-5次，至汤水清澈。
6、每次都要采取手捞攥干的方法，这样才能去除残留的泥沙。
7、把淘洗干净的梅干菜放入较大的菜盆内，倒入足量清水，浸泡30-60分钟，中间要换水1-2次，至梅干菜吃起来没有咸味。
8、选用带有两成肥肉的猪肉馅，吃起来才会香，如果吃不了这丁点肥肉，只能选用全精肉。
9、提前浸泡好浓花椒水500克，鲜姜30克切成极细的姜末，越细越好，下入肉馅内。
10、肉馅内调入盐、胡椒粉、味精、生抽酱油、老抽酱油，拌匀后开始搅打肉馅。
11、顺着相同的方向一边搅拌肉馅，一边分数次把花椒水打入肉馅内。
眉州东坡的玉米饼做法
1、先把鲜玉米粒剥下来，放入搅碎机内搅成泥，加入玉米粉、凉水，搅拌成糊状，倒入盆中加入蜂蜜搅拌均匀
2、锅烧热后放入少许油，用勺子把调好的玉米糊放入锅中，底部定型成焦黄即可翻面，另一面焦黄熟透即可装入盘中。
3、简单美味的玉米饼就做好了
4、玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它 可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性
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